Catering ab 60 Personen
Saubraterei
Wir kochen und braten für Sie mit Leib und Seele - eine ganze Sau frisch vom Spieß, direkt bei Ihnen vor Ort.
Catering für 60 bis 800 Personen
Unser Catering mit Grillmeister ist auf Veranstaltungen ab 60 bis maximal 800 Personen ausgerichtet - von der privaten Feier über Vereins- und Firmenfeste bis hin zu großen Events. So können wir Ihnen unseren bewährten Service in der gewohnten Qualität bieten.
Sie feiern mit weniger als 60 Gästen?
Kein Problem!
Für kleinere Feiern bieten wir unseren einfachen und unkomplizierten Spanferkel-Grillverleih zum Selbstgrillen an. Das Spanferkel ist gewürzt, aufgespießt und befindet sich bereits im Grill - Sie müssen vor Ort nur noch losgrillen.
Mehr erfahren unter „Mieten & Feiern"Das Rundum-Paket
Was ist inklusive?
- Ganze Sau vom regionalen Landwirt
- Professioneller Saugrill
- Beilagen ohne Konservierungsstoffe
- Geschirr und Besteck
- Lieferung und Aufbau
- Persönliche Betreuung vor Ort
- Selbstbedienungs-Salatbuffet (optional)
Was Sie bereitstellen
Ihre Checkliste
- Zwei kräftige Helfer zum Abladen und Verladen des rollbaren Grills erforderlich (Gewicht ca. 200 kg)
- Witterungsgeschützter Standort (Garage, Pavillon oder großer Schirm)
- Normale Haushaltssteckdose in der Nähe
So läuft Ihre Feier ab
05:00 Uhr
Grillstart
- Das Schwein wird auf unserem Firmengelände frisch gegrillt.
- Die Grillzeit beträgt je nach Größe etwa 10 Stunden.
17:00 Uhr
Ankunft & Aufbau
- Wir kommen zu Ihrer Feier und bringen den Saugrill mit.
- Für das Entladen und Positionieren des ca. 200 kg schweren Grills benötigen wir zwei kräftige Helfer.
- Benötigt werden außerdem ein regengeschützter Stellplatz und eine normale 230-Volt-Steckdose.
18:00 Uhr
Essen
- Etwa eine Stunde nach unserer Ankunft ist die Sau servierfertig.
- In dieser Zeit bauen wir auf Wunsch das Salatbuffet auf.
- Das Fleisch wird direkt am Grill ausgegeben und bleibt durch die langsame Drehung bis zur letzten Portion heiß und saftig.
20:00 Uhr
Abbau
- Nach dem Essen bauen wir alles wieder ab.
- Bitte halten Sie bei Bedarf Behälter für übrig gebliebenes Fleisch bereit.
- Für das Verladen des Grills benötigen wir nochmals zwei kräftige Helfer.
Frisch aus der Region
Unsere Schweine kommen von Landwirten aus der Region und werden lokal in Altdorf-Raschbach verarbeitet - ohne lange Transportwege. Qualität, die man schmeckt.
Interesse geweckt?
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Teilen Sie uns Datum, Ort und Personenzahl mit - wir melden uns schnellstmöglich mit einem Angebot.
